Tiệc buffet đang ngày càng thịnh hành trong nhiều sự kiện, chương trình. Tuy nhiên nhiều người vẫn băn khoăn không biết menu tiệc buffet gồm những món gì, giá thành ra sao? Phải làm thế nào để lựa chọn được thực đơn phù hợp với sự kiện của mình? Mời bạn cùng Tiệc Cao Cấp Trọng Ân khám phá ngay menu buffet qua bài viết sau đây!
Menu tiệc Buffet gồm bao nhiêu món?
Thông thường menu tiệc Buffet dao động từ 10 – 20 món tùy theo tài chính và yêu cầu của chủ tiệc. Trong đó riêng đối với tiệc buffet trong các sự kiện của doanh nghiệp, công ty hoặc liên hoan họp lớp cần đủ 3 nhóm là: Món khai vị, món chính và cuối cùng là món tráng miệng.
Khai vị
Món khai vị luôn giữ vai trò quan trọng trong thực đơn buffet, thường được bố trí ở vị trí đầu tiên của quầy hoặc bàn tiệc. Đây là những lựa chọn đầu tiên mà thực khách thưởng thức, mở đầu cho trải nghiệm ẩm thực của cả bữa tiệc. Danh sách các món khai vị trong menu tiệc buffet thường gặp là:
- Các loại gỏi/nộm: Gỏi cuốn, nộm gà xé phay, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bò khô, nộm rau củ, gỏi tai heo
- Các loại salad: Salad Nga, salad trái cây, salad rau củ trộn dầu giấm,…
- Các món cuốn/xiên: Nem chua rán, chả giò chiên, gà xiên que, tôm xiên que, bò lá lốt, xiên rau củ nướng.
- Các loại súp/cháo (phục vụ nóng): Súp gà nấm, súp bí đỏ, súp hải sản, cháo sườn, cháo gà.
Món chính trong menu tiệc Buffet
Món chính luôn là tâm điểm của mọi bữa tiệc buffet. Các món ăn chính của bữa tiệc được chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau, theo nhiều phong cách riêng, thường gặp là:
- Món mặn: Gà nướng, bò nướng, gà hấp lá chanh, cánh gà chiên bơ tỏi, bò sốt tiêu đen, thịt heo chiên giòn, tôm nướng, tôm rim thịt ba chỉ, mực hấp, mực nướng, mực chiên giòn, mực xào, cá thu sốt cà chua, cá diêu hồng chiên xù,…
- Món tinh bột: Cơm chiên (hải sản, dương châu, chay…), mì xào (hải sản, bò, chay…), bún xào (Singapore, chay…), miến xào cua, xôi (gà, xéo, lá dứa…).
- Món chay/ rau củ: Rau củ xào thập cẩm, nấm xào các loại, đậu que xào tỏi, bông cải xanh luộc/xào, cà tím nướng mỡ hành, đậu hũ sốt cà chua.…
Tráng miệng
Để khép lại bữa tiệc buffet là các món tráng miệng nhẹ như các loại bánh ngọt nhỏ (tea break), bánh kem, chè long nhãn hạt sen thanh mát, trái cây tươi theo mùa, rau câu thanh đạm, pudding mềm mịn, kem tươi mát lạnh. Bên cạnh đó, đồ uống như trà, cà phê, nước ngọt hay bia cũng là một phần quan trọng không thể thiếu trong menu tiệc Buffet.
Mách bạn cách chọn menu tiệc Buffet tiết kiệm
Tiết kiệm chi phí luôn là một yếu tố quan trọng khi lên kế hoạch cho bất kỳ bữa tiệc nào. Dưới đây là những mẹo hữu ích giúp bạn dễ dàng lựa chọn menu tiệc Buffet vừa ngon miệng, vừa tối ưu ngân sách:
- Xác định rõ số lượng khách mời để lên kế hoạch số lượng món ăn phù hợp. Tránh đặt quá nhiều món hoặc số lượng quá lớn cho mỗi món.
- Lựa chọn các món ăn sử dụng rau củ, trái cây và hải sản đang vào mùa. Thực phẩm theo mùa thường có nguồn cung dồi dào, tươi ngon hơn và giá cả hợp lý hơn so với các loại trái vụ.
- Tránh chọn menu tiệc Buffet có quá nhiều vào các món đắt tiền như hải sản cao cấp hoặc các loại thịt nhập khẩu.
- Lựa chọn đơn vị đặt tiệc Buffet chuyên nghiệp với menu rõ ràng, báo giá minh bạch để đảm bảo giá thành cạnh tranh.
Khám phá menu tiệc Buffet kèm mức giá chi tiết
Hiện tại, Tiệc Cao Cấp Trọng Ân xây dựng danh sách thực đơn tiệc Buffet chi tiết, mỗi menu bao gồm 10 món hấp dẫn. Thực đơn đãi tiệc của chúng tôi được chế biến bởi những đầu bếp tài năng, giàu kinh nghiệm. Nguyên liệu chế biến các món ngon chọn lọc kỹ càng, tươi sống, đầy đủ chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời bạn tham khảo menu tiệc Buffet của công ty kèm mức giá chi tiết sau đây:
Nếu bạn muốn đặt menu tiệc Buffet thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn sớm nhất. Với thực đơn đa dạng, giá cả phải chăng, chắc chắn Tiệc Cao Cấp Trọng Ân sẽ mang lại cho bạn sự hài lòng tối đa.
