Tổng hợp 11 món nướng BBQ ngon cho ngoài trời & trong nhà

Ngày thường bạn đã quá đau đầu khi phải lên thực đơn cho bữa cơm cả tuần rồi đúng không. Hôm nay, nhân dịp ngày nghỉ cả gia đình bạn có ý định để tổ chức tiệc nướng BBQ và rồi bạn lại tiếp tục đau đầu chọn ra các món nướng BBQ cho bữa tiệc này nữa ư? Nếu như vậy thì hãy để  mình đồng hành cùng bạn tìm ra top hơn 10 món nướng BBQ ngon từ các nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm nhưng khi ăn lại vô cùng ngon và cuốn miệng. 

Đừng do dự nữa mà hãy cùng mình điểm qua các món ăn dưới đây ngay đi nhé ! 

#1. Các món tôm nướng 

Tôm nướng chưa bao giờ là món ăn “ lỗi thời “ cho các buổi tiệc nướng BBQ cả đúng không các bạn. Vậy nếu được lựa chọn giới thiệu cho bạn mình sẽ giới thiệu bạn 2 món là: Tôm nướng muối ớt và tôm nướng phô mai

Tôm nướng muối ớt

Hải sản hay đặc biệt là tôm chắc chắn là những nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn các món nướng BBQ ngoài trời rồi nè. Và tôm nướng muối ớt là một ví dụ điển hình. 

Tôm nướng muối ớt vừa là món ngon dễ làm, vừa dễ ăn và dễ kiếm nguyên liệu. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sao để nướng tôm không bị khô đâu nhen. Vậy nên hôm nay mình sẽ bật mí cho bạn một bí mật để món ăn này ngon, ngọt và tôm giữ được nước hơn. Đầu tiên các bạn nên chọn những con tôm sú còn tươi và có kích thước to, khi nướng thì không nên lật quá nhiều, đặc biệt phải nướng với lửa nhỏ và ngưng khi tôm vừa chín tới, không được để lâu đấy nhé ! 

Tôm nướng phô mai 

Tôm nướng phô mai, nghe tên món ăn thôi là đủ hình dung được món ăn rồi đúng không nè. Để chế nướng món này ngon, bạn cần chọn tôm to,có thịt như tôm càng xanh, tôm hùm, tôm sú to,... để khi ăn vị ngọt thanh của tôm có thể kết hợp được với lớp vô mai béo ngậy, làm cho bạn không bị dễ chán. 

Nếu bạn chọn  món ăn này cho cả gia đình vào bữa tiệc BBQ, mình đảm bảo không một ai là không khen bạn cả.

#2. Các món nướng từ thịt heo 

Thịt heo luôn được coi là nguyên liệu quốc dân cho các món ăn của chúng ta rồi đúng không các bạn ? Vậy nên thịt heo xuất hiện trong danh sách các món nướng BBQ ngon là điều hiển nhiên rồi. Ở đây mình muốn giới thiệu tới các bạn ba móm là: Thịt ba chỉ nướng, 

Thịt ba chỉ nướng, sườn heo nướng mật ong và lòng heo nướng. 

Thịt ba chỉ nướng 

Trong các phần của thịt heo thì thịt ba chỉ luôn là phần ngon nhất rồi. Vậy nên không quá khó hiểu khi nó nằm trong trong danh sách này. Thịt ba chỉ ta chọn những phần có đầy đủ nạc và mỡ xen lẽ nhé, như thế khi nướng lên miếng thịt vừa không bị khô vừa không bị mỡ quá nhiều. 

Tùy vào các sở thích ăn uống của bạn và gia đình bạn mà bạn có thể chọn: nướng thịt ba chỉ với muối ớt hay thậm chí là nướng mọi như vậy thôi cũng được. 

Sườn heo nướng mật ong 

Bên cạnh thịt ba chỉ thì sườn cũng là phần thịt ngon và có nhiều cách  chế chế biến nhất. Tuy nhiên hôm nay để gia nhập vào bàn tiệc BBQ nhà bạn, mình đã chọn món sườn heo nướng mật ong nè. 

Sườn khi nướng lên có độ dai và giòn vừa phảI. Đặc biệt, bằng sự biến tấu độc đáo, sườn heo khi nướng được quét thêm các lớp mật ong đã làm cho hương vị món ăn trở nên cuốn hút hơn hẳn. 

Lòng heo nướng

Đây có thể là món nướng BBQ mà có người ăn được, người lại lại không ăn được. Các bạn có biết đó là món nướng gì không nhỉ ? Đúng rồi đó chính là món lòng heo nướng BBQ nè.. 

Lòng heo hay còn gọi là một phần nội tạng của con heo, sau khi sơ chế sạch sẽ đem lên nướng với nghệ vàng. Đảm bảo bạn chỉ cần ăn một lần bạn sẽ nghiện món này cho xem. 

Tuy nhiên lòng heo là bộ phận cực kì khó sơ chế, vậy nên nếu lòng  chưa được sơ chế sạch sẵn thì về nhà nhớ phải rửa lại thật sạch đấy nhé !

#3. Các món nướng từ thịt bò 

Bạn là một người đầu bếp nấu ăn rất giỏi, vậy liệu bạn đã biết bao nhiêu món nướng từ thịt bò rồi nhỉ ? Bạn biết nhiều , biết ít hay thậm chí là không biết ? Nếu giờ bạn đang loay hoay không biết món gì thì hãy tham khảo ngay 3 món dưới đây đi  nhé !

Thịt bò xiên rau củ 

Đầu tiên là món thịt bò nướng BBQ được kết hợp với rau đủ giúp bạn ăn hoài không chán nhé ! Đó chính là món thịt bò xiên rau củ nè.

Có phải là nếu ta chỉ toàn ăn thịt không thì sẽ rất chán đúng không nào ? Nhưng với món ăn này bạn sẽ được ăn kèm với rau củ nướng như ớt chuông, khoai tây, cà rốt, bắp,.. Từ đó giúp bạn khi khi ăn được kích thích vị giác hơn và thèm ăn món này hơn nè. 

Thịt bò nướng lá lốt 

Thịt bò nướng lá lốt là món nướng đường phố được rất nhiều người yêu thích. Vậy tại sao bạn không đem món này vào danh sách các món nướng BBQ ngon cho buổi tiệc cuối tuần nhà bạn nhỉ ?

Bò nướng với lá lốt có mùi thơm vô cùng đặc biệt, không bị lẫn với bất kỳ một món nướng nào khác. Bên cạnh hương thơm đặc biệt đó, món ăn này cũng cực kỳ cuốn miệng nữa. Khi ăn bạn nên ăn luôn cả lá lốt để cảm nhận vị ngon trọn vẹn của nó nhé !

Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng 

Với các món nướng BBQ từ thịt bò ngon nhất thì riêng mình sẽ chọn món thịt bò nướng nấm kim châm nhé ! 

Bạn có giốngống mình là thích vị giai sần sật của nấm khi ăn không ? Không chỉ hấp dẫn bởi tiếng giai sần sật, mà còn bởi vị siêu ngọt thanh của nấm khi kết hợp với thịt bò nữa. Nếu bạn chưa  một lần thử qua món này thì nên thử ngay đi, nếu không sẽ hối tiếc đấy. 

#4. Các món nướng BBQ từ gà

Gà được coi là nguyên liệu dễ dùng nhất trong nấu ăn rồi nè. Vậy nên không khó khi bạn bắt gặp rất rất nhiều món ăn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ xào, luộc, ủ muối,.. và đường nhiên không thể thiếu các món nướng BBQ từ nó rồi nhé ! 

Để góp phần giúp thực đơn các món nướng BBQ cho bữa tiệc của bạn thêm phong phú, tại tại đây mình sẽ giới thiệu cho bạn 3 món ngon từ gà nướng cho bạn tham khảo nhé 

Cánh gà nướng mật ong

Bạn có biết món cánh gà nướng mật ong không nhỉ ? Cánh gà khi nướng lên cùng với mật ong sẽ cho chúng mình mãn nhãn cả về vị giác lẫn thị giác đấy. Những chiếc cánh gà vàng óng ánh, thịt gà mềm, không bị khô, kết hợp với mật ong ngọt thanh, giúp món ăn có mùi vị đậm đà vô cùng. Nghe đến đây liệu bạn có chảy nướng miếng vì thèm giống mình chưa ta ? nếu có thì chọn ngay nó làm món nướng BBQ cho buổi tiệc của mình đi nhé.

Chân gà nướng 

Chân gà nướng luôn là món ăn hot cho giới trẻ mà chưa bao giờ hạ nhiệt. Tuy nhiên bạn đã từng ăn ngoài đường nhiều như vậy, liệu bạn đã thử tự làm món nướng BBQ từ chân gà bao giờ chưa. Vậy nên hãy nhanh tay mua chân gà về và làm ngay đi nhé ! Bạn yên tâm đi món này làm rất đơn giản và rất nhanh chín, nên sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức nè.

Mề gà nướng BBQ

Nhắc đến các món nướng chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ về món thịt bò nướng, thịt heo nướng,.. Nhưng đã ai nghe và nghĩ đến món mề gà nướng chưa nè. Mề ga nướng là món ăn cực kì ngon và cuốn miệng, khi ăn sẽ có vị giai giai, giòn giòn, và có hương thơm cực kỳ hấp dẫn. Đây sẽ là lựa chọn khác lạ, tuyệt vời cho bữa tiệc nướng BBQ của bạn đấy. 

Tổng kết về các món nướng BBQ 

Tiệc BBQ luôn đòi hỏi các món nướng phải đa dạng và khác biệt. Vậy nên để đỡ phải “ nhức đầu” mình cũng đã giới thiệu cho bạn xong hơn 10 món nướng vô cùng thơm ngon rồi nhé. nếu bạn đã tham khảo thì ngại gì mà không thử nhỉ ? Nếu thử và thầy thành công hãy nói cho mình biết nhé. Đặc biệt, bạn nhớ theo dõi mình thường xuyên để có thêm những món ngon hơn cho sổ tay bếp núc của bạn nè.