Top 30 món ngon 20/10 bổ dưỡng chiêu đãi mẹ và vợ

Món ngon 20/10 đang trở thành cụm từ khóa đang được tìm kiếm khá nhiều. Thời gian đến ngày này chỉ còn vài hôm nữa. Và bạn muốn tổ chức một ngày lễ thật ý nghĩa dành cho gia đình đặc biệt là mẹ, bà và các chị em. Hoặc một buổi tối ý nghĩa với cô ấy. Đừng bao giờ bj áp lực vì điều đó nhé. 

Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ với cả nhà những món ăn ngon 20/10. Cánh mày râu và các cậu con trai hãy bỏ túi ngay và ghi điểm với những người phụ nữ yêu thương của mình nhé.

TOP 20+ các món ngon 20/10 cho cánh mày râu bỏ túi

Quả thật, chỉ cần bạn vào bếp và làm bất cứ một món gì đó chỉnh chu là đã mang đến cho người phụ nữ bạn yêu niềm hạnh phúc lớn lao. Không cần cầu kì, phức tạp, đôi khi tình cảm bắt nguồn từ những điều bình thường đến như vậy. Với danh sách 20+ món ngon 20/10 dưới đây, anh em chỉ cần chọn làm vài món là đã có ngay bữa tiệc thịnh soạn rồi nhé.

Món khai vị

• Soup ghẹ nấm đông cô
• Soup nấm rau củ 
• Soup nấm hạt sen
• Gỏi bò bóp thấu
• Gòi bắp cải thịt lợn
• Gỏi ngó sen thịt bò
• Salad rau củ trộn
• Salad khoai tây
• Bánh bao chấm sữa

Các món chính

• Tôm hấp nước dừa
• Bò hầm rượu vang
• Cơm chiên hải sản
• Gà bó sôi 
• Gà luộc lá chanh
• Bò kho tiêu đen
• Hải sản nướng ngói
• Thịt nướng Hàn Quốc
• Canh kim chi Hàn Quốc
• Cơm cuộn Hàn Quốc
• Gà nướng muối ớt
• Bao tử hầm tiêu
• Bò cuốn lá cải
• Cá tầm nướng muối ớt
• Lẩu hải sản
• Lẩu thái chua cay
• Dê áp chảo

Món tráng miệng

• Bánh Plan
• Bánh pudding xoài
• Chè dưỡng nhan
• Bánh kem
• Bánh bông lan trứng muối
• Trái cây 

Cách chế biến cá diêu hồng hấp gừng

Cá diêu hồng hấp gừng là món ăn chế biến rất đơn giản, không cần cầu kì. Nếu bạn là người tay chân vụng về và không có kinh nghiệm nấu nướng vậy thì hãy thử ngay món đơn giản trong danh sách các món ngon 20/10. Thịt cá ngọt tươi hấp dẫn, ăn với cơm hoặc bánh tráng là ngon hết sẩy nhé.

Bước 1: Nguyên liệu:

• 1 con cá diêu hồng (1kg)
• Tiêu, ớt, nước tương đậu nành, đường, muối, hành lá, hành khô và gừng.
• Dầu ô liu (có thể thay bằng dầu ăn thường), ớt chuông.

Bước 2: Cách chế biến

Cá sau khi mua về rửa thật sạch với muối để đi lớp nhờn bên ngoài.

Dùng một con dao khứa sau sát phần đầu cá và bầu phi lê đều ra đến đuôi. Làm lần lượt hai mặt của con cá. Bạn sẽ có ngay 2 miếng cá phi lê cực kì tươi ngon.

Cắt miếng cá phi lê thành những miếng nhỏ hơn với độ dày 3cm.

Thái sợi gừng, băm nhuyễn hành khô, ớt hành lá.

Ướp cá với ½ muỗng muối, 3 muỗng nước tương đậu nành, 1 muỗng đường, 2 muỗng tiêu, 2 muỗng dầu ô liu, cho hỗn hợp gừng, hành lá hành khô ở trên và trộn đều. Đợi 15 phút rồi mang cá đi hấp.

Đun sôi nước trong nồi hấp, cho đĩa cá đã ướp vào. Cho lửa to, độ 30 phút thì cá chín.

Ớt chuông rửa sạch, thái sợi. Đợi cá diêu hồng hấp chín. Cho ớt chuông lên trước 3 phút trước khi bạn tắt bếp và bưng cá ra.

Thành phẩm: Thịt cá ngọt tươi hấp dẫn. Đặc biệt, hương vị thơm ngon của món ăn được giữ lại, độ dinh dưỡng và độ tươi của cá sẽ cực kì cuốn miệng. Nhớ thêm ít hành lá thái nhỏ bên trên nhé. Đơn giản nhưng bạn đã có ngay món ngon 20/10 rồi.

Cách làm gỏi đu đủ tai heo 

Gỏi hay nộm tai heo đu đủ từ lâu đã trở thành món ngon ăn bắt miệng. Đây là sự khởi đầu hoàn hảo nếu bạn muốn bắt đầu một bữa tiệc với toàn những món ngon 20/10. Độ tươi của đu đủ cùng với nước sốt và tai heo giòn sần sật. Nghe thôi đã hấp dẫn nhé. 

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ tai heo

• 1 phần tai heo
• 1 quả xoài xanh, các loại rau thơm
• 1kg đu đủ và cà rốt đã bào sợi
• Lạc rang
• Gia vị: Nước mắm, đường, muối, chanh, ớt, tỏi, bột ngọt, hành củ và dầu ăn.

Cách làm gỏi đu đủ tai heo 

Sơ chế nguyên liệu

Tai heo sau khi sơ chế và luộc chín. Vớt ra và mang đi ngâm nước đá, thái mỏng.

Đu đủ và cà rốt đã bào sợi, mang rửa sơ với nước. Ngâm với nước đá, ½ muỗng muối, 2 muỗng đường trong vòng 20 phút. Rồi vớt ra để ráo nước, cả nhà lưu ý không vắt nhé.

Xoài gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.

Rau thơm nhặt bỏ đi phần hư, rửa sạch và để ráo nước.

Hành củ thái mỏng, phi thơm với dầu.

Lạc rang giã vừa phải

Cho ớt, tỏi, 4 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt giã nhuyễn. Cho phần 1 muỗng nước cốt chanh, 4 muỗng nước mắm và trộn đều.

Cách trộn gỏi đu đủ tai heo

Cho phần đu đủ và cà rốt, xoài, rau thơm, tai heo vào một cái bát lớn. Cho thêm 1 muỗng đường, phần nước mắm chua ngọt, 2 muỗng nước cốt chanh và trộn thật đều hỗn hợp.

Cả nhà nhớ nhẹ tay để phần gỏi không bị mềm và giữ được độ giòn nhé.

Tưới lên bên trên 1 muỗng dầu và hành đã phi, lại trộn thật đều. Đợi nguyên liệu nghỉ 5 phút thì dùng được.

Thành phẩm: Gỏi thơm ngon hấp dẫn. Đu đủ tươi được bóp thấm với nước sốt cùng với vị sần sật của tai heo. Ăn ngon hấp dẫn mà còn bắt miệng nữa thì còn gì bằng. Này sẽ là sự khởi đầu hợp lý cho bữa tiệc món ngon 20/10 của bạn nhé.

Cách làm  nước ép dưa hấu hấp dẫn

Nước ép dưa hấu cũng sẽ là một món tráng miệng kết thúc bữa ăn. Thường thì các chị em sẽ muốn các món đồ uống tốt cho sức khỏe. Hiểu được tâm lý ấy, vậy thì nước ép dưa hấu sẽ là món ngon 20/10 bổ dưỡng đó. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400 gam dưa hấu
• Nước đường: 10ml
• Nước cốt chanh: 5ml
• Đá viên

Cách làm nước ép dưa hấu thơm ngon

Sơ chế dưa hấu

Gọt sạch vỏ dưa hấu và lớp trắng bên ngoài. Cắt thành những miếng nhỏ vừa phải. 

Cách ép nước ép dưa hấu 

Cho toàn bộ phần thịt dưa hấu vào máy ép và lấy phần nước cốt, cho ra ly. Nếu bạn dùng máy xay sinh tố thì hãy xay nhuyễn và lọc lại qua rây để lấy được phần nước cốt dưa hấu mịn nhất nha.

Cho 15ml nước đường, 5ml nước cốt chanh vào ly nước cốt dưa hấu và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Cuối cùng, cho đá viên vào ly, 

Thành phẩm: Đơn giản như thế nhưng bạn đã có ngay cốc sinh tố dưa hấu thơm ngon hấp dẫn. Đôi khi, bạn không cần phức tạp mà bắt nhịp những điều tâm lý như thế là dã là người phụ nữ của bạn hạnh phúc rồi. Điểm 10 cho món ngon 20/10 dành cho bạn nhé.

Kết luận

Món ngon 20/10 thật sự rất nhiều. Bạn nếu muốn tổ chức một bữa tiệc chỉnh chu cho người phụ nữ bạn thương thì hãy chọn các món trong TOP list 20 món ở trên nhé. Đơn giản nhưng cực kỳ ý nghĩa

Hoặc nếu bạn không biết nấu gì và nấu như thế nào. Thực hiện ngay 3 món trên đây bạn cũng có đủ cả 3 món khai vị, món chính và món tráng miệng là đủ hấp dẫn cho bữa tiệc món ngon 20/10 rồi. Vào bếp và thử ngay.