Cách nấu miến gà ngon lành tại nhà

Dạy cách nấu miến gà ngon tại nhà

Hướng dẫn cách nấu miến gà ngon tại nhà

Miến đùi gà thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng nhà bạn. Cùng vào bếp với dịch vụ nấu tiệc tại nhà Tieccaocap.vn học cách nấu món miến đùi gà vô cùng đơn giản và hợp vệ sinh tại nhà nhé!!!

Hướng dẫn cách nấu miến gà ngon tại nhà

Theo bạn khi nấu món miến gà thì nguyên liệu nào đóng vai trò chủ chốt ? Đó là thịt gà hay một thứ gì đó đặc biệt khác ? Bạn có muốn biết câu trả lời của mình không ? Nếu có hãy tìm hiểu về cách nấu miến gà ở dưới đây và bạn sẽ có cho mình câu trả lời chính xác nhất nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món miến gà

  • Miến dong: 200gm
  • Đùi gà ngon: 2 cái
  • Nấm đông cô, nấm mèo: 5 tai
  • Hành hoa, rau răm: 1 ít
  • Măng khô: 100gm
  • Rau rút: 1 ít
  • Gia vị thông thường khác
Cách nấu miến gà
Cách nấu miến gà

Hướng dẫn chi tiết cách nấu miền gà đơn giản

Bước 1: Nấm mèo, nấm hương, măng khô ngâm nước nóng, rửa sạch, sau đó cắt bỏ chân nấm rồi thái nhỏ, măng khô cắt phần già, xé nhỏ

Bước 2: Miến dong ngâm nước lạnh cho mềm rồi cắt khúc vừa ăn 

Bước 3: Bắc chảo dầu cho hành khô vào phi thơm, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ vào xào, tiếp đến cho măng khô vào xào cùng, nêm 1 thìa bột canh.

Bước 4: Đùi gà rừa sạch với nước muỗi loãng sau đó cho vào nồi luộc chín vớt ra để đùi gà ráo. Xé sợi thịt gà rồi xào chung với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ. Còn phần nước dùng đun nhỏ lửa nêm thêm 1 muỗng bột nêm, bột canh cho vừa miệng sau đó thêm mộc nhĩ, nấm hương đun khoảng 3 phút.

Bước 5: Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra, xếp thịt gà, hành lá thái nhỏ, mộc nhĩ, măng chua, rau rút lên, sau đó từ từ chan nước dùng lên ăn nóng rất ngon.

Với món miền gà bạn sử dụng cho bữa sáng hoặc tối là hợp lý nhất. Ngoài ra, khi mua gà bạn nên lựa chọn gà nhà để phần thịt dai hơn. Như vậy sẽ làm cho món ăn ngon và ấn tượng hơn rất nhiều.

Nếu bạn nào thích ăn măng, cũng có thể mua măng tươi hoặc khô về nấu chung. Như vậy món miến gà cũng khá là ngon đấy nhé.

Một điều nữa, trong các nguyên liệu khi làm miến gà thì khâu lựa chọn thịt gà vẫn là quan trọng nhất. Vì nó ảnh hưởng đến nước dùng của bạn, như bạn đã biết nước dùng đóng vai trò cực kỳ quan trọng với các món nước.

Bên cạnh đó thì miến dong cũng là một nguyên liệu phụ khác nên sử dụng khi làm món ăn này. Tiệc Cao Cấp chúc bạn thành công với cách làm miến gà ở trên nhé.

Xem thêm nhiều món ăn hơn tại: Món ngon mỗi ngày 

Tham khảo: Dịch vụ nấu tiệc thôi nôi tại nhà

Học cách nấu miến gà ngon tại nhà

Mon - Sat: 9:00 - 18:00 Sunday CLOSED