Thực đơn phù hợp cho bữa tiệc chay tại nhà

Món ăn chay hiện nay không còn quá xa lạ, mà dần được đưa vào tổ chức cho những bữa tiệc lớn. Không chỉ đơn thuần là dành cho những người ăn chay. Mà đó cũng được coi như một phong cách mới trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. 

Nhắc đến món chay, mọi người thường hay nghĩ đến chỉ là vài món rau luộc, củ luộc, hoặc đậu chiên. Khá buồn tẻ nhỉ. Nhưng bạn nhầm rồi đó. Ẩm thực chay là cả một nét văn hóa đa dạng, nhiều món ăn ngon. Các món chay có vị tinh tế, nhẹ nhàng, và sẽ khiến bất ngờ đó.

Giới thiệu với cả nhà vài món chay hấp dẫn nhé.

Lý do vì sao món chay được lựa chọn phổ biến trong hiện nay.

Ăn chay từ trước đến nay được coi như truyền thống của những người theo đạo Phật. Có thể là ăn chay theo ngày Rằm, mùng Một hàng tháng. Hoặc có thể ăn chay dài ngày (còn gọi là ăn chay trường).

Nguyên liệu của món chay chủ yếu từ thực vật: rau, củ, đậu,... Không hề có liên quan đến các món từ động vật như thịt, cá. Và ngày nay, ăn chay không chỉ dành cho các Phật tử mà còn được nhiều người áp dụng bởi vấn đề sức khỏe.

Hơn nữa, các món chay ngày càng được chế biến đa dạng và phong phú hơn. Từ những đầu bếp có kinh nghiệm và chuyên nấu đồ chay.

Bởi lẽ đó, giờ đây, hình thức ăn chay trở nên phổ biến hơn với những bữa tiệc chay lớn. Thậm chí là tiệc đám cưới chay, tiệc ăn cỗ chay,...

Kinh nghiệm chọn thực đơn cho bữa tiệc chay không nhàm chán.

Đến với Tieccaocap.vn, với phương châm bảo đảm ngon - bổ dưỡng - an toàn vì sức khỏe. Đã luôn lựa chọn các thực phẩm chất lượng để chế biến món ăn. Bên cạnh đó, với đội ngũ đầu bếp tài hoa, biến tấu nên những món chay vô cùng đặc sắc. Đem lại sự bắt mắt và hương thơm hấp dẫn cho thực khách.

Cùng tham khảo một số thực đơn cho bữa tiệc chay thêm thịnh soạn nào:

Các món rau xào từ nấm, đậu, củ... Nghe nguyên liệu có vẻ đơn giản nhưng thực chất lại là món ăn thu hút được nhiều người nhất. Bởi không gây ngán và cực kì tốt cho sức khỏe.

• Dùng các nguyên liệu trên nhưng lại được biến tấu thành các món mặn như chả giò chay. Thậm chí nguyên liệu vô cùng đa dạng và phong phú.
• Nấm không chỉ là thực phẩm dùng để xào, mà còn có thể chiên như nấm bào ngư. Chắc chắc tạo sự mới mẻ trong ẩm thực, lại cực kì dễ ăn.
• Thêm một món canh trong bữa tiệc chay là không thể thiếu. Đối với món này cũng vô cùng đa dạng. Bởi với những nguyên liệu rau củ tự nhiên, khi kết hợp sẽ đem lại món ăn tuyệt hảo vô cùng. Hoặc cũng có thể là một món súp chay.

• Một món xào, một món gỏi chua chua, 2 hoặc 3 món chiên và biến tấu khác nhau cùng một món canh hoặc súp. Và kết thúc sẽ là một đĩa trái cây tráng miệng vô cùng tươi ngon.Tại Tieccaocap.vn, mỗi món chay sẽ là một nguyên liệu khác nhau. Để đem lại hương vị khác nhau và kích thích vị giác hơn cho thực khách. Chắc chắn sẽ đem lại một bữa tiệc chay vô cùng thịnh soạn.

Kết luận 

Các món ăn cho bữa tiệc chay rất đa dạng và phong phú. Bnaj đừng lo rằng nếu tổ chức tiệc chay thì sẽ không biết phải làm món gì hợp lý, liệu có ít món quá không? Đừng lo nhé. Cả một nền ẩm thực chay cho bạn tha hồ mà lựa chọn nhé.

Với các món chay ở trên, không chỉ được nấu cho các buổi tiệc. Bạn cũng có thể áp dụng cho bữa ăn hằng ngày được nhé. Cách làm đơn giản nhưng hương vị của món ăn lạitinh tế, tốt cho sức khỏe cả gia đình.

Xem thêm: Đặt tiệc chay tại nhà ở đâu?