Các món nhậu với rượu ngon Việt Nam

Thời gian mỗi ngày cũng là 24 tiếng, nhưng có lúc ta lại thấy thời gian trôi quá nhanh tưởng chừng chỉ mới vài ba tiếng. Đôi khi là thấy sao mà thời gian qua lâu như vậy 24 tiếng mà cứ ngỡ như cả tuần. Thời gian thì cứ trôi, chúng ta thì vẫn phải tiếp túc làm việc và tận hưởng cuộc sống cùng gia đình, bạn bè… Để thắt chặt tình cảm thì những bữa tiệc liên hoan luôn là điều cần có.

Tiệc thì cần phải có món ăn, mà đã có đồ ăn rồi thì cần có nước uống. Đó có thể là nước ngọt, bia… và cả rượu nữa. Bài viết ngày hôm nay Tiệc Cao Cấp sẽ mang đến cho bạn các món nhậu với rượu ngon, dễ chế biến trong thời gian ngắn ngủi mà lại làm cho bữa tiệc của gia đình trở nên ấm cúng hơn.

Lưu ý bài viết không có mục đích phân biệt vùng miền mà chúng tôi chỉ muốn phân loại ra để mọi người dễ dàng lựa chọn hơn.

| Xem thêm: Các món nhậu với bia dễ làm nhất tại nhà

Các món nhậu với rượu Miền Tây

Nhắc đến nhậu ở người Miền Tây thì thường chúng ta hay nghĩ người dân ở đây uống rất nhiều. Nhưng thực ra cũng tùy người, như mình biết rất nhiều bạn ở Miền Tây mà có uống được ly nào đâu.

Nhưng có một điều phải công nhận rằng các món nhậu với rượu ở Miền Tây thường rất là bén đấy nhé. Cùng mình xem thử một vài món đặc biệt của vùng đất nơi đây nhé.

#1. Chuột đồng nướng lu

Có lần mình đi An Giang thăm bạn, đến đây điều mình thấy nhiều nhất chính là chuột động. Nhà nào cũng có rất nhiều chuột được bắt về làm sau đó đem đi bán.

Mình cũng may mắn được bạn mình chiêu đãi món chuột đồng nướng lu, khi ăn vào thấy thịt thơm ngọt. Đây là món nhậu với rượu mình thấy cực kỳ hợp luôn. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào thì có thể chọn nó nhé.

#2. Cá lóc nướng trui

Nhắc đến Miền Tây thì chắc chắn không thể bỏ qua được món Cá Lóc nướng trui đúng không nào ? Cá lóc đồng đem nướng với rơm cho ra một mùi thơm quá suất sắc.

Ra chợ làm liền một con cá lóc đồng về nướng nhé. Hứa hẹn nó sẽ là một trong các món nhậu với rượu chất lượng nhất đấy nhé.

#3. Lẩu cá linh

Đến miền tây mà không ăn món lẩu cá linh thì đây là một thiếu sót vô cùng. Nhưng nếu bạn đang ở nhà thì sao ? Thì chúng ta cũng có thể ra chợ tìm mua cá linh về để tự nấu và chiêu đãi bạn bè, người thân mình đấy nhé.

Là người Miền Tây thì nhất định phải biết cách làm món ăn này đó nha !

4. Gà hấp rượu Miền Tây

Ở Miền Tây có món gà hấp rượu được xem là một trong những đặc sản ở vùng đất nơi đây, với một chút rượu và một con gà thả vườn làm sẵn chỉ 15 phút là bạn đã có cho mình một món nhậu với rượu ngon lành rồi đó.

| Xem thêm: Các món nhậu ngon đãi khách có thể bạn vẫn chưa biết

#5. Đuông dừa

Món ăn này thì chắc là ai đó đủ can đảm mới ăn được nhé, mình thì mình không dám thử món này vì nhìn khá là đáng sợ.

Tuy nhiên có nhiều bạn lại thích và mê món Đuông Dừa, bạn cũng có thể chế biến nó để làm một trong các món nhậu với rượu nha.

Ngoài ra còn một số món ăn khác có thể dùng để nhậu với Rượu ở miền Tây như:

• Chuột đồng chiên – nướng
• Kho quẹt
• Bò tùng xẻo
• Cháo cá
• Ba khía muối
• Gỏi sầu đầu cá sặc

Với 11 các món nhậu với rượu ở Miền Tây chắc hẳn sẽ giúp cho bạn tìm ra được vài món có thể chế biến cho buổi tiệc hôm nay.

Các món nhậu với rượu Miền Trung

Ở Miền Trung thì phải nói đến các món hải sản vì ở giáp biển do đó nguồn nguyên liệu cực kỳ phong phú.

Cùng mình xem thử các món nhậu với rượu nào ở Miền Trung thường được làm nhất nhé.

#1. Tré Trộn

Tré hay ở nhiều tỉnh khác vẫn biết đến cái tên là Chạo. Được làm từ tai heo, bì bột gạo... và một số nguyên liệu khác. Sau khi làm xong được cuộn vào một lớp lá và bọc ngoài cùng là lớp tranh cuốn lại.

Tré trộn có thể ăn kèm với lá sung, lá mớ… tùy từng vùng mà người ta sẻ sử dụng loại lá ăn kèm khác nhau.

#2. Ốc xào chuối

Ốc đồng sau khi đem về ngâm để nhả hết bùn thì mang đi luộc rồi gỡ lấy phần thịt ốc. Sử dụng thêm chuối tiêu xanh xào chung với ốc. Đây là món ăn không chỉ dùng để nhậu với rượu mà nó còn có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình nữa nha.

#3. Bạch tuộc hấp

Bạch tuộc tươi sống sau khi bắt về làm sạch rồi đem hấp với gừng. Ăn vào có cảm giác ngọt tự nhiên, dai dai nhẹ và giòn. Chấm chung với mắm gừng thì miễn chê luôn đấy nhé.

#4. Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo ngâm là món ăn rất đặc trưng của người miền Trung, cách làm thì hơi phức tạp thường thì bạn sẽ phải làm trước để đến khi cần thì có thể mang ra ngay. Nhưng quả thực, đây là món nhậu với rượu rất tiện lợi, chỉ cần cắt vài lát cuốn thêm với ít rau là đã có một mốn mồi bén hết nước chấm luôn.

#5. Nem chua Thanh Hóa

Nãy giờ khá nhiều món ở vùng Trung Trung Bộ rồi, vậy giờ ta về với vùng Bắc Trung Bộ xem thử có món ăn nào đặc biệt có thể nhậu với rượu được nhé.

Nem chua xứ Thanh đã là một đặc sản không chỉ người dân nơi đấy biết mà cả đất nước ta đều đã biết đến. Nêm chua Thanh Hóa và Nem Lai Vung là 2 loại nem ngon nhất ở nước ta.

Bạn có thể đặt mua về một ít, rồi ngồi nhâm nhi với các chiến hữu của mình thì tuyệt vời còn gì bằng nữa đúng không nào ?

Các món nhậu với rượu khác ở Miền Trung

• Cá hấp
• Ốc nhồi luộc
• Ngao hấp
• Gà xào xả ớt
• Cua Huỳnh Đế

Ngoài các món nhậu với rượu ở trên thì còn rất rất nhiều món ăn đặc biệt khác, ở đây mình chỉ giới thiệu một vài món để các bạn có thể lựa chọn thôi nhé. Hãy nghĩ xem ở tình bản có món gì đặc biệt thì hãy làm ngay để chiêu đãi mọi người ha.

Các món ngon nhậu với rượu ở Miền Bắc

Miền Bắc được xem là thủ phủ của các món đặc sản tại Việt Nam ta. Có rất nhiều món ăn ở đây đã nổi danh thế giới đặc biệt là món Phở Hà Nội.

Ngoài ra còn rất nhiều các món nhậu với rượu khác, chúng ta hãy xem thử đó là những món ăn nào nhé.

#1. Thịt trâu – heo gác bếp

Thịt trâu hoặc thịt heo gác bếp nổi tiếng ở vùng Tây Bắc nước ta. Ở đây ngoài 2 món này thì còn rất nhiều món khác. Cá suối nướng, thắng khố, gà đen luộc… với hàng trăm hàng nghìn món ăn đặc biệt. Nếu bạn có dịp đến đây thì nên thử một lần các món ăn ở vùng này nhé.

#2. Giả cầy

Thực tết thì ở đây nổi tiếng với các món về cầy, nhưng mình không cổ súy để mọi  người làm món này. Vì vậy lựa chọn sẽ là món giả cẩy đề mọi người có thể nấu và nhậu cùng bạn bè mình nhé.

#3. Vịt nướng Vân Đình

Vịt nướng Vân Đình là món ăn cực kỳ nổi tiếng, dù ai đến đây cũng nhất định phải thử một lần để biết vị ngon ngọt của nó là như thế nào nhé.

4. Heo quay Lạng Sơn

Heo Quay ở Lạng Sơn được kết hợp cùng với lá mắc mật, mật ong làm ra một món ăn cực kỳ ngon, thơm. Ăn vào một lần là bạn sẽ nghiện luôn đấy nhé.

Hãy tìm thử gần chỗ bạn có chỗ nào bán heo quay Lạng Sơn, mua về cùng gia đình mình ăn nhé.

#5. Gỏi cá

Gỏi cá thì ở hầu hết nơi nào cũng có, nhưng mình thấy ở Miền Bắc có cách làm gói cá rất đặc biệt. Với cách làm ở đây bạn có thể áp dụng được cho tất cả các loại cá khác nhau.

Món ăn này nhất định phải nhậu với rượu nếu như bạn không muốn ở trong nhà WC cả ngày nhé.

Các món nhậu với rượu Miền Bắc khác

• Lòng xào cải chua
• Cá nướng
• Bò nhúng dấm
• Thịt gà luộc
• Rau muống xào tỏi
• Đậu hũ chiên giòn

Rất nhiều món ăn khác mà các bạn có thể sử dụng để nhậu với rượu. Mỗi tỉnh sẽ có cho mình một vài món đặc biệt, bạn nên đến từng vùng để khám phá thêm những điều thú vị này nhé.

Các món nhậu với rượu ở các nơi khác

Ngoài Miền Bắc, Miền Trung, Miền Tây thì mình còn có khu vực Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Đặc biệt ở Tây Nguyên với rất nhiều món ăn được chế biến từ các món thịt lai. Có thể kể đến như:

• Thịt heo rừng lai nướng
• Thịt nai nướng
• Thịt thỏ xả ớt
• Thịt sóc nướng
• Thịt rắn cuốn lá lốt
• Thịt gà nướng cơm lam
• Bò nhúng dấm rau rừng

Nếu như bạn ở vùng Đông Nam Bộ thì có thể kể đến các món nhậu với rượu như:

• Sườn que nướng
• Mực nướng
• Chân gà xả tắc
• Gà khô xé lá chanh
• Bò nướng phô mai…

Tổng kết

Ở mỗi nơi sẽ có các món nhậu với rượu đặc trưng, bài viết này mình chỉ muốn chia sẻ và để gợi ý chô mọi người trong trường hợp chưa tìm ra được món nào phù hợp.

Hãy lựa chọn món ăn mà bạn cảm thấy mình tự tin nhất để thực hiện và chiêu đãi cả gia đình, bạn bè của mình nhé. Nếu không có thời gian có thể tìm đến các quán ăn nổi bật ở khu bạn sống mua về và thưởng thức nhé.

Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết này của Tiệc Cao Cấp nhé !