Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm ngon tại nhà

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn ngon mà cả nhà bạn chắc chắn ai cũng rất thích. Cánh gà chiên nước mắm với lớp da giòn, thấm vị đậm đà sẽ góp phần giúp cho bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn. Hãy cùng vào bếp với dịch vụ nấu tiệc tại nhà Tieccaocap.vn vào bếp trổ tài nấu món ăn này cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!!!

Cánh gà chiên nước mắm

Thịt gà là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và rất được các bà nội trợ ưa chuộng lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Ngoài các món kho, xào hay gỏi từ gà, thì món chiên cũng là một lựa chọn rất đáng nên thử, đặc biệt là món cánh gà chiên nước mắm.

Với hương thơm nồng nàn cùng với màu sắc bắt mắt, món ăn chắc chắn sẽ hấp dẫn bất cứ ai trông thấy ngay từ lần đầu tiên.

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm

  • 500gm cánh gà 

  • Nước mắm

  • Tiêu, đường, nước mắm, hành tím, tỏi, dầu ăn, hạt nêm

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà rửa sạch với nước muối để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Pha nước sốt mắm: 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, quấy đều cho tan

Cánh gà có thể luộc chín trước sau đó vớt ra để ráo rồi chiên vàng đều hoặc để sống chiên luôn cũng được (Đổ nhiều dầu cho ngập miếng gà, đợi chảo nóng dầu mới cho gà vào để gà không bị dính chảo) 

Đổ bớt dầu đã chiên cánh gà ra sau đó phi chút tỏi  băm cho thơm, để lửa thật nhỏ cho sốt mắm đường vào khuấy tan rồi nêm lại cho vừa ăn đổ cánh gà đã chiên trộn đều cho gà đều sốt, cho hành vào đảo đều rồi tắt bếp.

Một đĩa cánh gà vàng rụm sền sệt nước mắm tỏi ớt chắc chắn sẽ chiều lòng được bất kì người nào, kể cả người có khẩu vị khó tính đi chăng nữa.

Mùi vị đặc trưng của cánh gà chiên - giòn ngoài mềm trong, lại quyện thêm cái mằn mặn của nước mắm và hương thơm cay nồng của ớt tỏi sẽ khiến cho bữa cơm thêm đậm đà.

Các cô các chị nội trợ hãy bỏ túi ngay công thức món ăn hấp dẫn này để trổ tài cho mâm cơm gia đình càng mặn mà và tròn vị nhé!

Xem nhiều món ăn hơn tại: Món ngon mỗi ngày

Cánh gà chiên nước mắm

Mon - Sat: 9:00 - 18:00 Sunday CLOSED