Hướng dẫn cách làm đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay

Học cách làm đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay

Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay

Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay là món ăn được biến tấu của món đậu hũ sốt Tứ Xuyên trứ danh, với cách làm đơn giản, kích thích vị giác người ăn. Vị ngọt mềm của đậu hũ và nước sốt đậm đà, kết hợp với các loại nấm tạo nên một món ăn chay vô cùng hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng dịch vụ nấu tiệc tại nhà Tieccaocap.vn làm món ngon này đãi gia đình bạn nhé!!!

Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay

Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay là món ăn được biến tấu của món đậu hũ sốt Tứ Xuyên trứ danh, với cách làm đơn giản, kích thích vị giác người ăn. Vị ngọt mềm của đậu hũ và nước sốt đậm đà, kết hợp với các loại nấm tạo nên một món ăn chay vô cùng hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng Trọng Ân để làm món ngon này đãi gia đình bạn nhé. 

Nguyên liệu làm món đậu hũ cay chay

  • 500g đậu hũ
  • 100g nấm hương
  • Nước muối loãng
  • Hành khô, tỏi, gừng
  • Gia vị: Nước tương, sa tế, đường, muối, dầu ăn

Cách làm đậu hũ sốt nấm cay Tứ Xuyên ngon

Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho đậu hũ vào nước sôi ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Nấm hương ngâm trong nước nóng 30 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch, thái mỏng, phần nước ngâm nấm để riêng cho vào nồi nấu. Hành củ, tỏi băm nhỏ, gừng thái lát mỏng.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành, tỏi, gừng, đổ nấm hương vào xào đến khi nấm hương chín mềm, cho tiếp 1 thìa nước tương, 20ml nước, 1 thìa sa tế chay, 1 thìa đường và 1 thìa muối.

Sau đó đổ nước đã ngâm nấm hương vào, nấu đến khi nước sôi lăn tăn thì cho đậu vào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Đổ đậu hũ ra tô ăn kèm với cơm nóng.

Đậu hũ chay sốt tứ xuyên chay
Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay 

Như vậy là đã hoàn thành xong món "Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay" quá nhanh và đơn giản đúng không nào. Trọng Ân chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

mail Xem thêm nhiều món ngon hơn tại: Món ngon mỗi ngày

Nếu như bạn đang cần tìm cho mình một đơn vị chuyên tổ chức tiệc chay tại nhà hãy để Trọng Ân tư vấn và hỗ trợ bạn trong việc liên thực đơn đấy nhé.

https://tieccaocap.blogspot.com/2021/04/dich-vu-at-nau-tiec-tai-nha-trong-an.html

Cách làm đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay ngon tại nhà

Mon - Sat: 9:00 - 18:00 Sunday CLOSED