Tổng hợp top 5 các món ốc ngon lạ

 Các món ốc là một trong những đồ ăn vặt được nhiều người yêu thích của nhiều người. Ốc xào, ốc hấp,… Bài viết ngày hôm nay Tiệc Cao Cấp sẽ chia sẻ đến mọi người một số món ốc ngon để có thể tự làm chiêu đãi gia đình hoặc đến một số quán để thưởng thức nhé.

1. Các món ốc xào sả ớt

Ốc bươu xào sả ớt

Ốc bươu xào sả ớt là món ăn bình dân, thân quen từ giới trẻ cho đến người lớn tuổi.

Phần thịt của ốc bươu dai, chắc nó được đem xào cùng sả thơm, ớt cay, hương thơm đậm đà tất cả hòa quyện tạo nên món ăn tuyệt vời. Món ăn này rất phù hợp để làm ấm bụng cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh.

| Xem thêm: Ốc dâu là gì? Các món ngon từ ốc dâu dễ làm nhất

Món ốc ruốc xào sả ớt

Đến mỗi dịp cuối tuần, cùng gia đình thưởng thức món ốc ruốc xào sả ớt thì còn gì bằng nữa đúng không nào. Những con ốc ruốc đầy sắc màu kết hợp cùng màu đỏ của ớt và màu xanh, vàng của sả làm cho món ăn trở nên vô cùng bắt mắt. Ốc ruốc thơm ngon ngon, mặn mà cùng mùi sả ớt cay nồng cực kỳ kích thích vị giác.

Ốc gạo xào sả ớt

Ốc gạo là món ăn vặt đặc trưng của người Huế rất được lòng của những người đam mê ốc, món ăn có vi cay nồng đặc trưng của ớt, gừng, mùi thơm của sả sẽ khiến người ăn nhớ mãi một món bình dân, giản dị nhờ hương vị thơm ngon khó lòng mà cưỡng lại được. Thực hiện ngay cùng Tiệc Cao Cấp nhé!

| Xem thêm: Đổi vị với món ốc nấu chuối cho bữa ăn gia đình

2. Ốc xào sa tế

Ốc cà na xào sa tế

Ốc cà na xào sa tế là một trong các món nhậu mà ai ăn cũng đều cảm thấy phấn khích. Vị cay đến từ sa tế và ớt tười hòa quyện lấy thân mình từng con ốc, mùi thơm ngào ngạt của tỏi và sả làm cho người ăn món ốc cà na xào sa tế không thể ngừng vì quá ngon.

Đặc biệt các món ốc cà na xào chấm cùng với nước mắm ớt còn ngon hơn rất nhiều, nó không những phù hợp để nhậu lai rai mà còn có thể làm món ăn tuyệt vời bên gia đình đó nha.

| Xem thêm: Các cách chế biến ốc bươu hấp dẫn cho team ăn vặt

Ốc móng tay xào sa tế

Nếu các món ốc là “idol” của đời bạn thì chắc hẳn không thiếu được món ốc móng tay xào sa tế. Một món ăn không những đẹp mắt bởi từng con ốc với màu vàng óng đặc trừng của sa tế mà mùi vị cay, thơm cũng vô cùng hấp dẫn. Phần thịt ốc văn vào sẽ có cảm giác giòn, dai, béo thấm đều các gia vị với sa tế, cay kích thích vị giác của người ăn vô cùng.

3. Ốc xào me

Ốc hương xào me

Ốc hương xào me là một trong các món ốc ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vơi vị chua vừa của me hòa hợp cùng vị cay nồng của ớt kết hợp lại với thịt ốc dai, giòn đảm bảo bạn sẽ thích mê. Ốc hương ào me món ăn không những ngon mà cách làm cũng hết sức đơn giản. Cùng thực hiện ngay nhé!

Ốc mỡ xào me

Ốc mỡ xào me sự giao thoa của vị chua ngọt từ nước sốt me, cùng với một chút cay cay tạo nên ra một sự hấp dẫn khó nói thành lời. Món ăn sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi bạn chấm với muối tiêu và vắt thêm ít tắc, kèm thêm chút rau răm nữa là ta nói hết nước chấm luôn đó nha.

Ốc mít xào me

Ốc mít xào me đây là món ăn thơm ngon, đậm đà mùi vị của quê hương. Món ăn có sự kết hợp của đầy đủ vị chua – cay – mặn ngọt. Những con ốc được khóa lên mình nguồn nước sốt bóng loãng, sánh mịn. Phần thịt ốc dai chắc ngọt, giòn thơm chấm ngập tràn bên trong sốt me ăn vào thấy cực ngon và vui miệng, nhất là khi bạn thưởn thức cùng gia đình hoặc bạn bè.

| Xem thêm: Các món ăn ngon từ Ốc Nhung

4. Ốc hương xào bắp

Ốc hương xào chung với bắp đây là món ăn ngon, có đôi lạ miệng, ăn vào rồi chắc chắn sẽ thấy lưu luyến không thôi, với phần thịt ốc dai giòn, một chút sần sật cùng hạt bắp dẻo béo ngọt hòa quyện cùng với vị thơm của bơ. Đây là một trong các món ăn cực kỳ dễ làm mà ai cũng có thể tự làm ở nhà để chiêu đã cả gia đình.

5. Các món ốc xào dừa

Ốc len xào dừa

Ốc len còn có một tên gọi khác là Linh Hoa đây một loại ốc biển được xem như đặc sản quý có giá trị dinh dưỡng rất cao. Các  bạn là tín đồ của các món ốc ắt hẳn không còn xa lạ gì với ốc len xào dừa.

Chỉ cần vừa mangđĩa ra thôi là bạn đã không thể nào cầm được lòng với mùi thơm đặc trưng của sả và vị béo của nước cốt dừa ngào ngạt. Một món ăn làm lụy đi con tim của bạn ngay từ lần đầu cho vào miệng để để thưởng thức đó!

 Một món ăn mà đi một mình cũng có cảm giác ngon, nhưng đi với người thân hoặc bạn bè thì hương vị còn xao xuyến hơn rất nhiều đấy nhé.

Ốc mít xào dừa

Những hôm trời bắt đầu mưa lất phất mà có một đĩa ốc mít xào dừa thì cuộc đời còn gì sung sướng hơn nữa đúng không nào ! Tưởng tượng ra một đia ốc mít tươi, ngọt thịt được xào chung với nước sốt dừa béo ngậy, thơm ngon.

Từng thớ thịt ốc chắc thịt được khều ra chấm chung với nước sốt hay chấm với nước mắm me, mắm tắc, mắm ớt chua ngọt thì chỉ có thăng hoa mà thôi.

Tổng kết

Trên đây là danh sách top 5 các món ốc mà mình đánh giá được nhiều bạn thích nhất hiện nay. Mọi quán chỉ cần trong thức đơn  này và chế biết theo các công thức mà Tiệc Cao Cấp sẽ chia sẻ ở phần sau đảm bảo là cháy hàng liên tục đấy nhé

Hãy cùng mình chờ đợi công thức chế biến trên trang của Tiệc Cao Cấp nhé !