Trước ngày trọng đại, một bữa tiệc đêm ấm cúng bên gia đình và bạn bè chính là điều không thể bỏ qua. Bữa tiệc này vừa giúp mọi người làm quen quy trình, vừa là dịp thư giãn xua tan mệt mỏi. Vậy bạn đã biết tiệc đêm trước đám cưới gọi là gì chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Tiệc Cao Cấp Trọng Ân khám phá menu và những ý tưởng tổ chức tiệc bên dưới đây nhé!
Tiệc đêm trước đám cưới gọi là gì?
Tiệc đêm trước đám cưới thường được gọi là Rehearsal Dinner (tiệc tổng duyệt) trong văn hóa phương Tây. Đây là buổi ăn tối thân mật diễn ra tối hôm trước ngày cưới để luyện tập nghi thức và gắn kết gia đình, bạn bè. Buổi tiệc giúp giảm căng thẳng, tri ân khách mời chính (gia đình, phù dâu rể), kéo dài 2-3 giờ với menu đơn giản như salad, thịt nướng, rượu vang.
Ở Việt Nam, sự kiện này đôi khi được gọi là tiệc vu quy (dành cho nhà gái) hoặc tiệc đêm nhóm họ ở một số vùng miền, nhưng khác với tiệc độc thân vốn dành riêng cho bạn bè cô dâu/chú rể. Nó khác tiệc độc thân vì mang tính gia đình, không hoang dã, và thường tổ chức 1-2 ngày trước đám cưới.
Ý nghĩa tiệc đêm trước đám cưới
Tiệc đêm trước đám cưới mang nhiều ý nghĩa sâu sắc, giúp cặp đôi và gia đình chuẩn bị tốt hơn cho ngày trọng đại:
- Tổng duyệt nghi thức cưới: Buổi tiệc giúp cô dâu chú rể, phù dâu rể và gia đình thực hành trình tự lễ cưới, vị trí đứng, lời thoại, đảm bảo mọi thứ diễn ra suôn sẻ
- Gắn kết hai bên gia đình: Đây là dịp hiếm hoi để gia đình cô dâu và chú rể (thường do nhà chú rể tài trợ) gặp gỡ đầy đủ, trò chuyện thân mật, xây dựng mối quan hệ trước khi chính thức thành thông gia
- Giảm stress và thư giãn: Trước ngày cưới bận rộn, tiệc giúp mọi người xả hơi qua bữa ăn nhẹ, trò chuyện, tránh căng thẳng tích tụ, đồng thời cho khách từ xa cơ hội nghỉ ngơi và làm quen
- Tri ân khách mời quan trọng: Bữa tiệc như lời cảm ơn gia đình, phù dâu rể và những người hỗ trợ chính bằng bữa tối đặc biệt, thường kèm quà lưu niệm nhỏ, thể hiện sự biết ơn và tăng sự gắn bó
- Tạo kỷ niệm cá nhân hóa: Không chỉ nghi thức, buổi tiệc còn là nơi chia sẻ câu chuyện tình yêu, phát biểu cảm xúc hoặc chơi trò vui, lưu giữ khoảnh khắc riêng tư trước đám cưới công khai.
Khách mời tham dự tiệc đêm trước đám cưới là ai?
Khách mời tham dự tiệc đêm trước đám cưới thường là nhóm nhỏ, thân thiết, tập trung vào những người tham gia trực tiếp vào lễ cưới như:
- Gia đình hai bên: Cha mẹ, anh chị em ruột và họ hàng gần của cô dâu, chú rể – đây là nhóm cốt lõi để gắn kết thông gia
- Phù dâu, phù rể: Các bạn thân, phù rể, người dẫn chương trình
- Người dẫn dắt nghi thức: MC, nhiếp ảnh gia, quay phim chính và những người có vai trò cụ thể trong lễ cưới để tổng duyệt
- Khách từ xa thân thiết: Một số bạn bè rất thân hoặc đại diện gia đình đến từ xa, nhưng giới hạn để giữ không khí riêng tư (thường 20-50 người).
Gợi ý menu tổ chức tiệc đêm trước đám cưới
Tiệc đêm trước đám cưới nên có menu nhẹ nhàng, dễ ăn, tập trung vào món thân mật thay vì cầu kỳ như tiệc chính. Các gợi ý dưới đây phù hợp cho 20-50 khách, kết hợp Á-Âu, với ngân sách 250-500k/người:
Menu Á Đông ấm cúng
- Khai vị: Gỏi cuốn tôm thịt hoặc gỏi ngó sen hải sản
- Món chính: Tôm sú nướng muối ớt, cá hồi áp chảo sốt chanh dây, nem nướng chả giò
- Tráng miệng: Chè ba màu hoặc trái cây tươi
- Đồ uống: Mocktail trái cây, trà thảo mộc, bia nhẹ.
Menu Âu Mỹ thanh lịch
- Khai vị: Salad Caesar với gà nướng hoặc bruschetta cà chua
- Món chính: Steak bò fillet medium-rare, pasta hải sản sốt kem, gà nướng thảo mộc
- Tráng miệng: Cheese cake mini hoặc tiramisu
- Đồ uống: Rượu vang trắng/đỏ nhẹ, nước ép detox.
Menu kết hợp Healthy/Vegan
Khai vị: Salad Shirazi (cà chua, dưa leo, hành tím với nước cốt chanh và dầu olive)
Món chính:
- Đậu gà cà ri nghệ với cơm chanh
- Bí ngô nướng lăng ne và hạt điều
- Tofu chiên giòn sốt mè tỏi với rau củ hấp.
Tráng miệng: Sorbet trái cây tươi (chanh dây hoặc dâu) hoặc bánh tart đậu phộng chanh (lemon herb tarts)
Đồ uống: Nước ép detox (cà rốt táo gừng), sinh tố xanh (rau bina chuối dứa), trà thảo mộc hoa cúc.
Ý tưởng tổ chức tiệc đêm trước đám cưới
Tiệc đêm trước đám cưới (Rehearsal Dinner) có thể tổ chức đa dạng để tạo kỷ niệm thân mật, kết hợp tổng duyệt nhanh với không khí thư giãn. Dưới đây là các ý tưởng sáng tạo, dễ áp dụng mà bạn nên biết:
Ý tưởng địa điểm
Bạn có thể chọn tổ chức tiệc đêm trước đám cưới tại các khu vực như:
- Sân vườn nhà riêng hoặc resort ven sông, nên trang trí đèn lồng, nến LED cho không khí ấm cúng
- Tổ chức tại Rooftop nhà hàng hoặc du thuyền kết hợp hải sản tươi
- Bãi biển hoặc công viên, phù hợp mùa hè, với BBQ ngoài trời.
Ý tưởng chủ đề và hoạt động
Tiệc đêm trước đám cưới (Rehearsal Dinner) có thể áp dụng nhiều chủ đề sáng tạo để tăng sự gắn kết và vui vẻ như:
- Chủ đề Vintage lãng mạn: Bàn gỗ mộc, hoa baby breath, slideshow ảnh cặp đôi; hoạt động kể chuyện tình yêu
- Coastal/Amalfi Coast: Màu pastel xanh-trắng-vàng chanh, gelato cart, trò chơi quiz về cô dâu chú rể
- Western BBQ chill: Nón cao bồi, thịt nướng, nhạc bluegrass; potluck mọi người góp món
- Tropical Disco: Quả dứa trang trí, disco ball nhỏ, nhảy múa nhẹ nhàng cuối buổi.
Trang trí và giải trí
Trang trí và giải trí cho tiệc đêm trước đám cưới cần tạo không khí thân mật, lãng mạn, hỗ trợ tổng duyệt nhanh mà không quá cầu kỳ. Bạn có thể tham khảo một số ý tưởng nổi bật dưới đây:
- Ánh sáng dịu dàng: Đèn LED dây lấp lánh, nến thơm an toàn, đèn lồng giấy treo mái vòm tạo hiệu ứng lung linh đêm khuya
- Hoa và thiên nhiên: Hoa lavender, baby breath tươi hoặc khô ở backdrop, bàn tiệc; thêm lá xanh, vỏ sò cho chủ đề Bohemian
- Chi tiết cá nhân hóa: Bảng tên khách với ảnh cặp đôi, biển “Rehearsal Night” gỗ mộc, ruy băng pastel quấn ghế
- Bàn tiệc ấm cúng: Vải linen trắng, runner vải voan, chén sứ vintage, menu in tay cầm.
Chi phí tổ chức tiệc đêm trước đám cưới
Tiệc đêm trước đám cưới (Rehearsal Dinner) có chi phí linh hoạt tùy quy mô 20-50 khách. Bữa tiệc này thường do nhà chú rể tài trợ với chi phí khoảng 20-80 triệu, bao gồm các hạng mục dưới đây:
- Địa điểm và thuê sảnh: 5-20 triệu (nhà hàng trung bình Hà Nội/Sài Gòn, rooftop hoặc sân vườn, gói cao cấp lên 30 triệu)
- Menu ăn uống: 8-25 triệu (250-500k/người, buffet nhẹ Á-Âu/vegan; 3-5 triệu/bàn 10 người)
- Trang trí và setup: 5-15 triệu (đèn LED, hoa tươi, backdrop cá nhân hóa; cơ bản 30k/m²)
- Giải trí và dịch vụ: 3-10 triệu (MC/acoustic 5-8 triệu, nhiếp ảnh 5 triệu, âm thanh ánh sáng).
Lưu ý khi tổ chức tiệc đêm trước đám cưới
Khi tổ chức tiệc đêm trước đám cưới, bạn nên kết thúc sớm trước 22h để mọi người nghỉ ngơi đầy đủ, tránh thức khuya nhậu nhẹt như tiệc độc thân. Trong tiệc nên dành thời gian tổng duyệt chỉ 15-20 phút đầu. Về khách mời, bạn hãy giới hạn 20-50 người thân thiết (gia đình, phù dâu rể) và có thể gửi lời mời qua Zalo/email 2 tuần trước với dress code casual sang trọng. Nhà chú rể thường tài trợ, bàn bạc rõ ràng với hai bên gia đình từ sớm.
Về dự phòng an toàn, bạn nên lập thêm phương án dự phòng thời tiết (lều che nếu ngoài trời), kiểm tra menu dị ứng thực phẩm. Song song, cần thuê MC chuyên nghiệp dẫn dắt, chuẩn bị phương án B cho địa điểm; ngân sách dự phòng 10-15%.
Như vậy Tiệc Cao Cấp Trọng Ân đã giải thích tới bạn chi tiết câu hỏi tiệc đêm trước đám cưới gọi là gì rồi nhé. Nếu bạn muốn đặt tiệc trọn gói thì hãy liên hệ nhanh hotline 0906.965.909 (hỗ trợ 24/7) của công ty hôm nay!
