Học cách nấu lẩu gà nấu nấm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu gà nấu nấm ngon tại nhà

Lẩu gà nấu nấm

Lẩu gà nấu nấm với cách nấu đơn giản, với vị ngọt thanh của gà, củ cải và các loại nấm, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hãy vào bếp cùng dịch vụ nấu tiệc tại nhà Tieccaocap.vn vào bếp trổ tài nấu món ngon này đãi gia đình bạn nhé!!!

Lẩu gà nấu nấm

Lẩu gà nấu nấm - Món ngon mỗi ngày mà bạn không thể nào bỏ qua. Nó không chỉ dành cho các bữa tiệc mà ngay cả trong các bữa ăn hàng ngay bạn đều có thể thực hiện và chiêu đãi gia đình mình. Hãy xem thử cách làm nấu lẩu gà nấu nấm chua cay đơn giản ngay tại nhà.

Hướng dẫn làm món lẩu gà nấu nấm thập cẩm

Lẩu nấm thì bạn nên kết hợp nhiều loại nấm với nhau, như vậy món ăn sẽ đa dạng mùi vị cũng như hấp dẫn hơn. Vậy hãy xem thử dưới đây có những loại nấm nào được kế hợp với gà để làm ra món lẩu ấn tượng này nhé.

Nguyên liệu làm món lẩu gà nấu nấm tại nhà

  • 1 con gà ta 
  • 0,5kg củ cải trắng
  • Nấm linh chi
  • Nấm đông cô
  • Nấm rơm
  • Nấm bào ngư
  • Nấm kim châm 
  • Nấm đùi gà
  • Rau xà lách
  • Hành tím, tỏi
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, nước mắm.

Cách làm món lẩu gà nấu nấm - món ngon mỗi ngày

  • Gà rửa sạch, chà muối trên da gà, rửa lại với nước sạch, để ráo.
  • Gà ráo rút xương gà: dùng dao nhỏ, mũi nhọn rạch bụng hay sóng lưng gà, rồi lần theo lóc các phần còn lại của gà, lóc đến đâu thì cắt gân, xương thừa đến đó.
  • Phần thịt và da gà cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp với 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng hành tỏi băm. Trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Phần xương gà cho vào khoảng 2 lít nước . Nấu tới khi nước sôi, nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng canh dấm gạo, 1 muỗng muối, mở lửa nhỏ lui rui.
  • Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và cắt làm hai, cho vào nồi nước dùng gà, trong quá trình nấu vớt bọt liên tục để nước dùng trong hơn.
  • Nấm các loại và xà lách xoong rửa sạch, ngâm với nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo cắt miếng vừa ăn.
  • Nước dùng gà hầm khoảng 2 tiếng , nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Mức nước dùng gà cho vào nồi nhỏ nấu lẩu, đổ hành tỏi phi thơm vào nồi nước dùng. Cho nồi lẩu lên bếp điện hoặc bếp ga mini nấu đến khi nước sôi, cho nấm rơm vào đợi nước sôi lại cho thịt gà, nấm các loại và xà lách xoong vào, đợi đến khi gà chín ăn kèm với bún. Chấm với nước mắm ớt.
Lẩu gà nấu nấm

Sau khi đã xem xong về cách làm món lẩu gà nấu nấm mà Tiệc Cao Cấp đã chia sẻ thì bạn đã sẵn sàng để vào bếp chưa nào ? Nếu chưa rõ, hãy tìm hiểu lại lần nữa để có thể thực hiện món lẩu gà đặc sản này nhé

mail Xem thêm nhiều món ngon hơn tại: Món ngon mỗi ngày

mail Tham khảo: Dịch vụ tổ chức sinh nhật ngon tại nhà

Lẩu gà nấu nấm cách làm ngon tại nhà

Mon - Sat: 9:00 - 18:00 Sunday CLOSED