Tiệc finger food đang được nhiều doanh nghiệp quan tâm bởi sự sang trọng, tính tiện lợi và tiết kiệm chi phí tổ chức. Vậy finger food là gì? Thực đơn bữa tiệc này gồm những món ăn nào? Làm sao để đặt tiệc finger food chỉn chu? Mời bạn cùng khám phá thông tin về tiệc qua bài chia sẻ ngay sau đây!
Finger food là gì? Các món finger food phổ biến nhất
Finger food là gì? Cụm từ này dịch sang tiếng Việt nghĩa là ăn bằng tay. Đây là khái niệm để chỉ các món ăn nhẹ có kích thước nhỏ xinh, chỉ vừa một lần cắn. Khi tham gia finger food, bạn có thể dùng tay lấy đồ ăn trực tiếp trên bàn hoặc sử dụng que xiên/ nĩa để gắp thức ăn.
Về nguồn gốc, finger food là kiểu ăn lấy cảm hứng sáng tạo từ món canape của Pháp. Canapes là gì? Đó chính là những lát bánh mì nhỏ đi kèm các nguyên liệu khác như thịt, rau củ, nước sốt bên trên.
Các món finger food khá đa dạng với sự kết hợp giữa ẩm thực phương Tây và Việt Nam. Trong đó tiệc finger food phong cách phương Tây thường xuất hiện tại ngày bánh mì nướng kèm việt quất, bánh ngọt với hạt ngũ cốc bên trên, bánh nachos,… Còn tại Việt Nam, các món finger food chủ yếu là các món dân giã như nem rán, thịt nướng, bánh mì cắt nhỏ, bánh khọt, chả viên, thịt nướng…
Tiệc finger food – Giải pháp tiện lợi, đẳng cấp cho doanh nghiệp
Tiệc finger food là gì? Tiệc finger food tương tự tiệc Canape, hiện trở thành tâm điểm chú ý của nhiều doanh nghiệp khi có nhu cầu tổ chức sự kiện. Thực chất, bữa tiệc này giống như tiệc nhẹ đơn giản với sự thoải mái, cởi mở. Tiệc không quá nhẹ nhàng như tea break hay quá nhiều món như buffet.
Thông thường, các doanh nghiệp thường lựa chọn tiệc finger food cho các sự kiện như sinh hoạt nội bộ công ty, tiệc khai trương chi nhánh/ văn phòng, tiệc mừng ngày đặc biệt (8/3, tết trung thu, 20/10,…), tiếp đãi đối tác, tiệc cuối năm, teambuilding. Trong mỗi bữa tiệc, các món finger food được chế biến chỉ chu, bắt mắt tạo sự sang trọng, đẳng cấp.
Thực khách khi tham gia tiệc có thể tùy chọn thưởng thức các món ăn nhỏ nhắn với nhiều hương vị khác nhau. Từ các món mặn, món ngọt tới món chay, hay món Á tới món Âu.
Đặc biệt, kích thước nhỏ nhất của các món ăn trong tiệc finger food không chỉ giúp thực khách dễ trải nghiệm mà còn hạn chế tình trạng lãng phí, giúp doanh nghiệp tiết kiệm ngân sách đáng kể. Nhìn chung với tiệc finger food, doanh nghiệp vừa thể hiện sự chuyên nghiệp, vừa tiết kiệm được chi phí và nâng cao hình ảnh thương hiệu.
Gợi ý thực đơn tiệc finger food mẫu ấn tượng
Đối với mỗi sự kiện, thiết kế menu tiệc finger food không hề đơn giản. Thực đơn này khá đa dạng với nhiều lựa chọn như các loại bánh ngọt (su kem, bánh Mousse,..), trái cây (ổi, việt quất, nho,…), các món mặn (thịt nướng, gỏi cá,…)
Tùy theo nhu cầu của doanh nghiệp, menu tiệc sẽ xoay quanh nhóm thực phẩm nhất định. Tuy nhiên bất kỳ thực đơn finger food nào cũng cần đảm bảo cân bằng các thành phần như rau củ quả, tinh bột, chất đạm, đồ ăn nhẹ, nước sốt/ chấm, món tráng miệng. Dưới đây là 3 mẫu thực đơn tiệc finger food hoàn hảo mà bạn nên bỏ túi:
Mẫu thực đơn tiệc finger food ngày 8/3 tại công ty
Tổ chức tiệc finger food vào ngày này cần chú ý xây dựng thực đơn và cách bày trí món ăn nhẹ nhàng, duyên dáng, hướng tới pháo đẹp. Bạn có thể tham khảo menu mẫu sau:
Món mặn
- Gỏi cuốn tôm hoa
- Xiên gà sốt Teriyaki
- Bánh xếp tôm chiên giòn
- Mini sandwich trứng cá muối
Món ngọt
- Bánh mousse hoa quả:
- Macaron nhiều vị
- Trái cây tươi theo mùa
Đồ uống
- Nước ép hoa quả
- Trà hoa cúc
Mẫu thực đơn tiệc finger food chay thanh đạm
Món mặn
- Nem chay chiên giòn
- Gỏi cuốn chay
- Xiên nấm nướng sốt Teriyaki
- Bánh mì nướng bơ tỏi
Món ngọt
- Chè khúc bạch
- Rau câu trái cây
- Hoa quả tươi theo mùa
Đồ uống
- Nước ép rau củ
- Nước ép trái cây
- Trà thảo mộc
Mẫu thực đơn finger food theo ẩm thực châu Âu
Món mặn
- Bánh mì Bruschetta cà chua và húng quế
- Mini burger bò Mỹ
- Tôm sú sốt cocktail
- Canape cá hồi xông khói
Món ngọt
- Bánh Tiramisu mini
- Bánh su kem
Đồ uống
- Nước ép cam tươi
- Rượu vang trắng
- Nước ngọt.
Cách đặt tiệc Finger Food nhanh chóng, giá tốt
Tiệc finger food đang ngày càng được biết tới rộng rãi. Kéo theo đó là sự xuất hiện của rất nhiều đơn vị tổ chức tiệc ra đời. Nếu bạn đang phân vân không biết đặt tiệc finger food chuyên nghiệp ở đâu thì hãy liên hệ ngay Tiệc Cao Cấp.
Với kinh nghiệm nấu đặt tiệc và tổ chức sự kiện chuyên nghiệp, Tiệc Cao Cấp tự hào là đối tác tin cậy của đông đảo doanh nghiệp. Chúng tôi hiện cung cấp tiệc finger food trên nhiều tỉnh thành khu vực phía Nam như Bình Dương, TP Hồ Chí Minh,…
Với đội ngũ đầu bếp tài năng, sáng tạo, Tiệc Cao Cấp đảm bảo mang tới cho bạn bữa tiệc finger food ấn tượng với thực đơn đa dạng, độc đáo. Các món ăn đều được chế biến tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon, bày trí ấn tượng theo đúng chủ đề bữa tiệc. Dịch vụ có báo giá phải chăng, tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp. Liên hệ ngay Tiệc Cao Cấp hôm nay để nhận báo giá chi tiết nhé!
Như vậy thông qua bài viết, chắc chắn bạn đã hiểu rõ finger food là gì rồi nhé. Nếu có nhu cầu đặt tiệc giao tận nhà, bạn vui lòng gọi ngay Tiệc Cao Cấp hoặc truy cập website tieccaocap.vn. Tiệc Cao Cấp cam kết hỗ trợ khách hàng tổ chức thành công bữa tiệc finger food tiết kiệm, ấn tượng nhất.
