Hướng dẫn cách làm khô gà lá chanh tại nhà

Khô gà lá chanh là món ăn khoái khẩu của giới trẻ hiện nay, khô gà lá chanh làm đồ nhắm với bia thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy vào bếp cùng dịch vụ nấu tiệc tại nhà Tiecaocap.vn học công thức chế biến món ăn này cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!!!

Hướng dẫn cách làm khô gà lá chanh tại nhà

heart Khô gà lá chanh là món ăn khoái khẩu của giới trẻ hiện nay, khô gà lá chanh làm đồ nhắm với bia thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy vào bếp cùng dịch vụ nấu tiệc tại nhà Tiecaocap.vn học công thức chế biến món ăn này cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!!!

Nguyên liệu:

+ 2-3 cái ức gà 

+ 100gm lá chanh

+ Gia vị: ngũ vị hương, dầu điều, gừng, xả, ớt, ớt khô, hành củ, nước mắm, đường, bột canh.

Cách làm khô gà lá chanh ngon tại nhà:

– Ức gà mua về rửa sạch với muối, đem luộc với hành tím, gừng, xả đập dập, 1 thìa bột canh. Ức gà chín vớt ra ngâm với nước đá, ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra để vào ngăn mát tủ lạnh.

– Sau 20 phút mang gà ra xé sợi nhỏ.

– Cho dầu ăn vào chảo chống dính, cho điều vào , đảo đều cho màu điều tiết ra , thấy màu đỏ vàng rực thì cho tỏi đập dập vào phi thơm để khử mùi hôi của dầu điều, lọc dầu qua rây.

– Đặt chảo khác lên bếp đổ 1 thìa canh dầu điều vào chảo, thêm 2 thìa canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho cho ớt quả sắt nhỏ, ớt quả khô, đảo thật đều và nhanh tay, tiếp đến cho 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương, sả cắt lát mỏng và 3 thìa canh nước luộc ức gà, 3 thìa canh đường vào đảo đều để đường tan, đổ hết phần ức gà xé sợi vào đảo thật đều , cho lá chanh vào đảo đều cùng thịt gà, hạ lửa nhỏ, cứ đảo đến khi thịt gà khô lại là được.

enlightened Quá là đơn giản cho công thức làm món khô gà lá chanh ngon tại nhà. Dịch vụ nấu tiệc tại nhà Tieccaocap.vn chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!!!

mail Xem thêm nhiều món ngon hơn tại: Món ngon mỗi ngày

mail Tham khảo: Đặt tiệc chay ở đâu ngon 

Mon - Sat: 9:00 - 18:00 Sunday CLOSED