Những món ăn tối đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và phù hợp với mọi khẩu vị luôn được nhiều người tìm kiếm. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những món ăn tối vừa nhanh gọn, vừa đa dạng, giúp bữa tối thêm phần hấp dẫn. Mời bạn cùng khám phá danh sách các món ngon này ngay!
Tiêu chí lựa chọn món ăn tối đơn giản
Việc lựa chọn những món ăn tối dễ làm mà vẫn phù hợp với mọi khẩu vị, giàu dinh dưỡng không đơn giản. Dưới đây là một số tiêu chí cơ bản bạn nên ghi nhớ khi nấu bữa tối cho gia đình:
- Ưu tiên nấu những món ăn tối nhanh để phù hợp với lịch trình bận rộn, ví dụ như các món xào, hấp
- Nấu bữa tối sử dụng nguyên liệu phổ biến, dễ mua và dễ sơ chế như rau củ, thịt, hải sản hoặc đậu hũ
- Món ăn tối cần cung cấp đủ các nhóm chất như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất để giúp cơ thể phục hồi sau một ngày làm việc
- Món ăn nên có thể điều chỉnh gia vị hoặc nguyên liệu để phù hợp với sở thích của từng thành viên trong gia đình
- Nên chọn những món có thể phối hợp với các món khác như canh, rau xào, món chính để tạo thành bữa tối đầy đủ
- Ưu tiên món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, hạn chế tinh bột tinh chế và tăng cường rau xanh.
Gợi ý các món ăn tối đơn giản phù hợp với mọi khẩu vị
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món ăn tối nào cho gia đình của mình thì hãy xem ngay danh sách gợi ý sau đây:
Món ăn mặn phổ biến
Trong mâm cơm bữa tối các gia đình thường xuất hiện các món mặn dễ chế biến như:
- Trứng chiên thịt bằm mềm, dễ ăn
- Gà rim nước mắm đậm đà
- Tôm sốt tiêu đen cay lồng
- Thịt kho tàu (thịt kho trứng) mềm thơm
- Sườn non kho tiêu vừa miệng
- Tôm rim mặn ngọt
- Mực xào chua ngọt
- Giò heo hầm bằng nồi cơm điện nhanh
- Thịt ba chỉ rim cùng tôm nhỏ
- Canh nấm rau xanh thanh nhẹ, giúp cân bằng dinh dưỡng.
Các món ăn chay đơn giản cho bữa tối
Nếu gia đình bạn thích ăn chay thì có thể tham khảo danh sách những món ăn tối đơn giản dưới đây:
- Canh nấm hầm bí đỏ
- Chả đậu xanh chay
- Mít non kho chay
- Salad rau củ chay
- Tàu hũ sốt cà chua
- Đậu phụ chiên giòn kết hợp với sả, ớt
- Khổ qua xào cùng nấm hương, cà rốt và củ cải trắng
- Lẩu nấm thập cẩm kết hợp nhiều loại nấm tươi, rau củ, nước dùng thanh đạm
- Chả giò chay cuộn từ đậu phụ, váng đậu, miến, su hào, cà rốt và nấm hương.
Món ăn nhẹ, dễ tiêu cho buổi tối
Với những bệnh nhân tiểu đường hoặc người thừa , tỳ vị yếu thì việc lựa chọn bữa tối thanh đạm, dễ tiêu rất cần thiết. Dưới đây là một số món ăn nhẹ, dễ tiêu phù hợp cho bữa tối giúp bạn có giấc ngủ ngon và bảo vệ sức khỏe:
- Cháo hoặc súp rau củ như cháo gạo tẻ, cháo đậu đỏ hay súp rau củ như súp bí đỏ, súp khoai tây
- Salad rau xanh như xà lách, cải xoăn, cà chua bi trộn cùng ức gà nướng hoặc đậu phụ
- Các loại đậu và hạt: Đậu lăng, đậu đỏ, hạt bí, hạt hạnh nhân, óc chó
- Sản phẩm từ sữa nhẹ: Pho mát tươi, sữa chua không đường
- Canh cá nấu ít dầu mỡ
Mẹo nhỏ giúp món ăn tối đơn giản thêm phần hấp dẫn
Để các món ăn tối đơn giản không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, kích thích vị giác ngay từ cái nhìn đầu tiên thì bạn hãy chú ý những mẹo nhỏ sau:
- Nên sử dụng gia vị tự nhiên, tươi ngon để nấu ăn
- Kết hợp màu sắc của nguyên liệu khéo léo trong các món ăn
- Nấu ăn tối theo khẩu vị từng thành viên trong gia đình
- Chuẩn bị sẵn nguyên liệu để tiết kiệm thời gian vào bếp.
Trên đây là danh sách những món ăn tối đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại căn bếp của nhà mình. Hy vọng sau khi tham khảo bài viết của dịch vụ nấu tiệc Tiệc Cao Cấp Trọng Ân, bạn đã bỏ túi được nhiều món ngon phù hợp.
